20180501
《麵五三屋台》
位在南投縣草屯鎮史館路397巷53號
(店家說：因google地圖尚未更新過住址，如果用GPS導航地址會找不到，用google地圖直接輸入"麵五三"屋台，才能直接帶到定位)
營業時間：平日18：00-21：00/假日17：00-21：00(週一公休)
可以上麵五三屋台FB粉絲團，追縱及預約https://www.facebook.com/53ramen/
也有接受現場訂位，但預約的話是保證吃的到，不過要注意的是，預約只是預約人數，不預約餐點，
不管是現場訂位還是事先預約，都必須當天去領號碼牌後，依號碼牌先後順序排隊點餐買單以及專人帶位入座
這次來訪是yi懷念起這好味道，特地帶友人來吃好食，第一次來的時候，是聽南投朋友介紹，
剛好是他們開幕的那一年，當時也是用google導航還會迷路，
看到四周都是田地，還懷疑是不是導航錯了…
2014年他們從台中搬遷到草屯開幕，至今也四年了，這家店的名聲 ，
都是靠人家來吃過的口耳相傳，到現在已經有電視節目來採訪呢～
可見好味道就算開在意想不到的鄉間小路，還是會有饕客願意來品嚐的
現在的名氣，直接用google地圖輸入"麵五三屋台"，就能導航到這裡，麵五三入口路段，
可以看到招牌指引了，如果開車來的人，可把車子開往下一條巷子右轉，google地圖上也會顯示出停車場位置
順著鐵欄走，左邊第一間就是麵五三屋台正門入口
如果是停車的話是停在麵五三屋台的後面空地處，從下面照片右邊有小徑走過去，
在拍照的當下沒注意到這間房子是什麼，後來才知道是新開的麵包坊(文末會有相關連結)
「麵五三屋台」
正門口拍的，yi來的時候才傍晚五點十分吧，就有三、四組人馬在等候了，
如果有預約來的時候記得先跟店家告知，他們會依先到的先後順序排隊
現在門口多了一處像公車等候亭的地方，可以在這裡拍照，第一次來的時候沒這個，那時候還沒很流行IG打卡
這裡有教你點餐規則喔～
先排隊領號碼牌>點餐後先結帳>等候叫號帶位入座
等營業時間開始前，服務人員會先給菜單，可以先看看想吃什麼，
之前拉麵是平日才有賣，披薩是假日賣的，所以兩者不可能同時吃到，
現在已經同時販售了～yi沒吃過披薩，這次要來吃看看
今天點了博多豚骨白湯、燒鳥、章魚燒披薩
現場也有電視採訪影片介紹，現在還有拉麵禮盒可以購買耶～
影片有教人禮盒買回去怎麼烹煮
這裡也有飲料販賣機，特別的是還有百香果冰沙和荔汁冰沙，買了荔汁口味的還不錯
先介紹一下這裡的用餐環境，有室內和室外空間，室內約可坐36位，通常一組人數多的話會被帶位到室內區
室外區有燒鳥攤位區，約坐4人
燒鳥是用炭火燒烤
室外還有拉麵攤位區，約坐8人，
其它就是照片看到的，古早味的木製四方桌椅擺在庭院區，沒去細算…約可坐三十幾位
等到18：00整，準時叫號排隊點餐了
yi和友人是第四組，結完帳後也要等叫號，才會帶入座，我們這組只有兩人，號碼也比較前面，所以先被帶來拉麵攤座位區
yi比較喜歡這裡的位置，好像身在日本吃拉麵
第一次來的話，店家會簡單做介紹，建議先吃原味，之後可以依個人喜好，再添加蒜泥，會附上道具自行DIY
坐攤位前可以就近看看煮拉麵的過程
再等拉麵的同時，先上場的是燒鳥(辛)～也就是烤雞肉串
這是直接用炭火燒烤的，醬汁調味滿入味的，好吃～
吃的時候小心…它會滴油喔
小心別沾到衣服褲子了
博多豚骨拉麵(白湯)上桌～
配料有糖心蛋一整顆切半，叉燒兩塊，還有豆芽菜和荀絲乾、蔥末
拉麵麵條算細，跟一蘭拉麵的麵條粗細差不多, 麵條有融入湯頭的味道，好吃
叉燒薄片大塊，湯頭也很夠味，雖然不是辛辣的，但味道也很夠，兩人共吃一碗會不夠過癮，要不是為了吃接下來的披薩，
不然還滿想一人吃一碗的，湯頭好喝到可以"厚搭拉"
吃一半後就加入蒜泥第二種吃法，味道更濃厚，很搭
吃完拉麵後，要吃披薩得移駕到這間屋內用餐囉～
披薩用餐間約可坐24位
製作披薩工作台和用餐處同一空間，直接開放式可以看到工作人員專注製作的過程
紅磚窯烤，美味披薩就是在這出爐的
每個人都是超流利迅速的動作，才可以讓客人趕快吃到披薩呀
章魚燒披薩～
最上面的柴魚片，送上桌時隨著冷氣風"翩翩起舞"了
看看～滿滿的起士，yi吃到"牽絲"了
這家的餅皮很特別，偏軟，但咀嚼時不軟爛，而是帶點QQ的口感，因為餅皮偏軟，
所以拿起來吃會需要兩手扶著餅皮或者要折起來吃，內餡才不會掉下來，
yi學友人用兩塊披薩疊起來吃，後面改用捲起來吃
迸出不同口感
，
要離開前大約七點初吧…越晚人潮越多
附上google地圖連結，有興趣前往的朋友們可以直接點開
對了～告訴大家～
麵五三屋台旁的麵包坊叫做"田間小路五十一號麵包研究所"～
當天去yi才知道有新開了這間，但來的不是時候，正好不是營業時間
營業時間：只有星期三～星期日14：30-20：00營業
麵包研究所就是停車時看到的那間屋子，附上他們FB粉絲團連結，有興趣的朋友可以進去看看
https://www.facebook.com/Bakery51/posts/2007100836030441
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